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🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg

애들도 먹고 반한 삼겹살 배추말이 전골 레시피

재료

  • 배추 1/2포기
  • 삼겹살 1바퀴
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 사골 육수 1팩
  • 물 1컵
  • 국간장 1T
  • 소금 3T
  • 부추 약간
  • 팽이버섯 약간

만드는 순서

  1. 배추를 썰어 삼겹살과 겹겹이 쌓아 올린다.

  2. 맛술을 뿌리고 소금, 후추를 약간 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 15분간 찐다.

  3. 잘 쪄진 배추와 삼겹살을 꺼내 한 김 식힌 후 배추와 고기를 반으로 잘라 돌돌 말아준다.

  4. 냄비에 사골 육수 1팩과 물 1컵, 국간장 1T, 소금 0.3T를 넣고 간을 맞춘다.

  5. 육수에 배추를 깔고 부추와 팽이버섯을 올린 뒤 배추보쌈을 넣는다.

  6. 2~3분 더 끓여주면 완성이다.

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