진미채보다 맛있는 '황태채 무침' 레시피

재료

만드는 순서

황태채에 맛술 반 컵을 붓고 버무려서 10분 동안 불려주세요.

0:17 – 0:21

먹기 좋은 길이로 잘라주세요.

0:21 – 0:24

팬에 황태채를 넣고 중약불에서 1~2분 볶아주세요.

0:24 – 0:28

팬에 식용유, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 조청, 물을 넣고 섞은 다음 약불로 살짝 끓여 식혀주세요.

0:28 – 0:37

양념이 미지근하게 식으면 참기름과 통깨를 넣고 섞어주세요.

0:37 – 0:41

황태채를 넣고 조물조물 버무리면 단백질이 풍부한 황태채 무침이 완성됩니다.

0:41 – 0:47

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