한평키친님의 레시피
한평키친 안에서🥢 만사가 귀찮아도 얼렁뚱땅 밥 해먹는 이야기✨
간단한데 맛있기까지 한 콩나물 어묵볶음
재료
- 어묵 3장
- 콩나물 150g
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 식용유 약간
- 참기름 약간
- 깨 약간
- 고춧가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 맛술 2큰술
- 설탕 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 다진 마늘 5큰술
만드는 순서
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볼에 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
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팬에 식용유를 두르고 먹기 좋게 썬 양파와 대파를 넣어 파기름을 낸다.
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먹기 좋게 썬 어묵과 콩나물을 넣고 함께 볶는다.
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만들어둔 양념장을 넣고 재료와 잘 어우러지도록 볶는다.
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마무리로 참기름을 두르고 깨를 뿌려준다.
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볶은 콩나물 어묵을 접시에 담아낸다. 밥 비벼 먹기 좋은 맛이다.
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