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밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY

몽땅 넣으면 완성되는 갈비탕

재료

  • 호주산 냉동 LA갈비 500g
  • 대파 1대
  • 양파 1개
  • 무 200g
  • 국간장 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 참치액 1큰술
  • 소금 1/3큰술
  • 물 2리터

만드는 순서

  1. LA갈비는 깨끗하게 세척한 후 끓는 물에 1~2분 데쳐 찬물에 다시 세척합니다.

  2. 무는 큼직하게 썰어 국간장 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 밑간합니다.

  3. 냄비에 물 2리터를 붓고 대파, 양파, LA갈비, 밑간한 무를 모두 넣어 40분~1시간 동안 중불에서 푹 끓입니다.

  4. 끓이는 동안 떠오르는 거품과 기름은 걷어냅니다.

  5. 마지막으로 참치액 1큰술과 소금 1/3큰술을 넣고 간을 맞춥니다.

  6. 그릇에 담고 송송 썬 대파를 듬뿍 올려 완성합니다.

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