야매쿡 | 요리사님의 레시피

🍚 30대 직장인 퇴근 후 현실 집밥 🍚 1분 안에 따라하는 초간단 레시피 🍚 구독하고 레시피 알아가기

인생 이치란 업그레이드.. 돈코츠이치란라멘

재료

돼지고기 앞다리살 1덩이
간장 50ml
맛술 50ml
물 300ml
양파 반개
대파 1대
설탕 1큰술
이치란 라멘 1개
숙주 한줌
계란 1개
참깨 약간

만드는 순서

냄비에 돼지고기 앞다리살, 간장 50ml, 맛술 50ml, 물 300ml, 양파 반개, 대파 1대, 설탕 1큰술을 넣고 약불에서 40분간 조립니다.

0:00 – 0:15
고기가 다 익으면 건져내어 식힌 후 얇게 썰어줍니다.

0:15 – 0:20
다른 냄비에 물을 끓여 이치란 라멘 면과 숙주 한 줌을 넣고 동봉된 양념을 넣어 끓입니다.

0:20 – 0:27
그릇에 라멘을 담고 썰어둔 차슈를 푸짐하게 올린 후 삶은 계란과 참깨를 뿌려 완성합니다.

0:27 – 0:35

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.