따콩냠님의 레시피

₊⊹ ෆ ͙˚˖ 따콩이네 쉬운 레시피로 맛있는 한끼 드세요.ᐟ.ᐟ ⋆.˚⋆ ₊˚⊹

냉장고 속 야채로 만드는 알록달록 비빔밥 & 무생채

재료

당근 약간
양파 약간
애호박 약간
버섯 약간
간장 1큰술
소금 1/2큰술
계란 1개
무 1/2개
굵은 소금 1스푼
고춧가루 1큰술
매실액 1큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
깨 약간
식초 3큰술

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 채 썬 당근, 애호박, 양파를 각각 소금 간을 해서 볶아준다. 버섯은 간장으로 간을 해서 볶아준다.

0:08 – 0:15
절인 무에 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 깨, 식초 3큰술을 넣고 양념한다. 새콤한 맛을 싫어하면 식초는 빼도 좋다.

0:15 – 0:20
그릇에 밥을 담고 준비한 야채와 계란 프라이를 보기 좋게 올린다.

0:20 – 0:25
마지막에 참기름을 넉넉히 두르고 고추장이나 간장을 넣어 비벼 먹는다.

0:25 – 0:29

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