동글이님의 레시피
여러분들이 주방에서 머무르는 시간이 짧아지도록~(^-^)!! 동글이표 초간단 레시피로 소개해 드립니다♡ ✅️ 유튜브 업로드 날짜 : 매주 월요일
닭갈비 초간단 레시피
재료
- 순살 닭고기 600g
- 양배추 1/4통
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 3큰술
- 간장 3큰술
- 올리고당 3큰술
- 다진 마늘 3큰술
- 굴소스 1큰술
- 참기름 1큰술
- 카레가루 5큰술
- 후추 약간
- 깻잎 약간
- 모짜렐라 치즈 적당량
만드는 순서
닭고기는 기름과 불순물을 제거하기 위해 10분간 초벌 삶기 합니다.
양배추는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줍니다.
기름을 살짝 두른 팬에 썰어둔 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
양배추가 숨이 죽으면 초벌 삶기 한 닭고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 다진 마늘, 굴소스, 참기름, 카레가루, 후추를 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 볶아줍니다.
깻잎을 뜯어서 넣고 섞어줍니다.
모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 토치로 치즈를 녹여줍니다.
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