Relay_cook님의 레시피
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닭갈비 치즈 듬뿍 레시피
재료
- 닭고기 2-3인분
- 양배추 썰어놓은 것
- 고구마 썰어놓은 것
- 채소 모두
- 양념장 2큰술
- 우동사리 1개
- 치즈 아낌없이
- 설탕 2T
- 고춧가루 3T
- 고추장 1T
- 미림 2T
- 간장 3T
- 참기름 1T
- 다진마늘 1T
- 카레가루 5T
만드는 순서
팬에 기름을 두르고 닭고기를 껍질부터 노릇하게 구워가며 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
썰어둔 양배추, 고구마, 채소를 모두 넣고 양념장 2큰술을 먼저 넣어 볶아줍니다.
볶아지는 양에 따라 양념장을 추가로 넣어주고, 고구마가 어느 정도 익으면 우동사리를 넣어줍니다.
우동사리를 넣고 양념에 잘 비벼 볶아줍니다. 닭갈비 양념장이 부족하면 추가해주세요.
치즈를 아낌없이 듬뿍 뿌려주고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀줍니다.
치즈가 녹아 쭉 늘어나는 비주얼을 자랑하는 닭갈비가 완성되었습니다. 상추쌈 없이 즐겨보세요.
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