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재료 준비 5분! 차례대로 쌓기만 하면 완성되는 초간단 대패삼겹숙주찜

재료

  • 대패삼겹살 적당량
  • 숙주나물 1봉지
  • 알배추 적당량
  • 대파 약간
  • 양파 1/2개
  • 편마늘 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 맛술 2큰술
  • 참소스 약간
  • 청양고추 약간
  • 통깨 약간

만드는 순서

  1. 냄비에 물을 올리고 씻어놓은 숙주를 맨 아래에 깔아줍니다.

  2. 먹기 좋은 크기로 자른 알배추를 숙주 위에 골고루 펴줍니다.

  3. 대패삼겹살을 적당량 올리고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

  4. 그 위에 대파, 양파, 편마늘을 얹고 맛술 2스푼을 골고루 뿌려줍니다.

  5. 물이 끓으면 찜기를 올리고 뚜껑을 닫은 뒤 15분 정도 쪄줍니다.

  6. 참소스에 다진 청양고추와 통깨를 섞어 곁들임 소스를 만듭니다.

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