생활대통령님의 레시피
모르면 손해 보는 30년 베테랑 주부의 생활 꿀팁을 알려드립니다
제육볶음 물이 흥건하다면? 양념 전에 '이것' 한 스푼!
재료
- 돼지고기 앞다리살 또는 목살 적당량
- 설탕 1큰술
- 고추장·간장 양념장 적당량
만드는 순서
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팬에 고기를 올리고 센 불에서 핏기가 사라질 때까지 달달 볶다가 설탕 한 스푼을 먼저 둘러보세요.
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설탕이 기름에 녹아 윤기가 돌 때 양념장을 붓고 강불에 2분만 빠르게 볶아내면 끝입니다.
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