1분 뚝딱 레시피님의 레시피
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정호영셰프의 초간단 제육볶음 레시피
재료
- 설탕 3큰술
- 고춧가루 3큰술
- 미림 3큰술
- 진간장 3큰술
- 고추장 3큰술
- 마늘 2큰술
- 후추 1큰술
- 돼지고기 1근
- 대파 1대
- 양파 1/2개
- 양배추 5장
- 참기름 약간
- 통깨 약간
만드는 순서
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볼에 설탕, 고춧가루, 미림, 진간장, 고추장, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
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돼지고기 1근을 넣고 양념에 버무려 재워둔다.
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대파 1대, 양파 1/2개, 양배추 5장을 썰어 준비한다.
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팬에 기름을 두르고 대파와 양파를 넣어 볶는다.
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양념한 돼지고기를 넣고 볶아준다. 수분이 없으면 타기 쉬우니 주의한다.
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양배추를 넣고 함께 볶아준다.
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참기름과 통깨를 뿌리고 토치로 불맛을 내주면 완성이다.
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