인생은쇼츠님의 레시피

소소한 일상 기록용으로 26년3월말 오픈~ 휴대폰 용량부족으로 시작~ 이것저것 눌러 보면서 배우고 있는 아무것도 모르는 초보유투버입니다. 불편한 부분이 있으시어도 넓은 마음으로 양해 바랍니다. 소소한 즐거움이 되었으면 합니다

구수하고 칼칼한 호박돼지찌개!

재료

돼지고기 목살 약간
둥근호박 반개
양파 1개
당근 약간
대파 1개
팽이버섯 1팩
청양고추 2개
두부 약간
다진 마늘 2큰술
생강청 약간
액젓 1큰술
고추가루 3큰술
새우젓 반스푼
된장 1큰술
후추 약간
참기름 1큰술
육수 300ml
물 800ml

만드는 순서

냄비에 돼지고기 목살을 넣고 굽다가 대파, 양파, 다진 마늘 2큰술, 생강청 약간, 액젓 1큰술을 넣고 볶는다.

0:08 – 0:15
고추가루 3큰술을 넣고 볶다가 물 800ml와 육수 300ml를 붓는다.

0:15 – 0:22
새우젓 반 스푼과 된장 1큰술을 넣고 끓여준다.

0:22 – 0:30
국물이 끓어오르면 당근, 호박, 팽이버섯, 청양고추를 넣고 끓인다.

0:30 – 0:40
두부를 넣고 후추 약간, 참기름 1큰술을 둘러 마무리한다.

0:40 – 0:45

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.