Bokyoung님의 레시피

Hello. Welcome to Bokyoung Channel. This is an cooking and eating and daily life vlog channel. My place of residence is South Korea. Thank you.❤️❤️❤️

집에서 감자전 잘 안 먹는 이유? 채칼 만능 볼로 해결!

재료

감자 3개
소금 약간
식용유 넉넉히

만드는 순서

감자 3개를 강판에 갈아 채반에 담고 꾹꾹 눌러 수분을 빼줍니다.

0:08 – 0:15
10분 정도 두었다가 위에 뜬 물만 따라내고 바닥에 남은 감자 전분을 사용합니다.

0:15 – 0:20
감자 전분에 갈은 감자와 소금을 약간 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

0:20 – 0:24
달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자 반죽을 얇게 펼쳐 올립니다.

0:24 – 0:30
앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

0:30 – 0:34

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