ondo_meal님의 레시피

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고깃집 된장찌개 레시피

재료

소고기(돼지고기) 약간
양파 1개
대파 1개
애호박 1/4개
청양고추 2개
된장 5T
고추장 5T
고춧가루 약간
물 350ml
두부 약간

만드는 순서

달궈진 뚝배기에 기름기 많은 고기를 넣고 볶아줍니다.

0:09 – 0:15
고기가 어느 정도 익으면 약불로 줄이고 된장과 고추장을 넣어 타지 않게 볶아줍니다.

0:15 – 0:20
볶은 재료에 물 350ml를 붓고 한 번 끓여줍니다.

0:20 – 0:24
찌개가 끓으면 썰어둔 양파, 애호박, 대파, 청양고추를 넣고 익혀줍니다. 마지막으로 두부를 넣고 고춧가루를 뿌려 마무리합니다.

0:24 – 0:30

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