파니 𐙚님의 레시피

✾ 집밥 · 레시피 ⟡ 파도 양파도 싫지만 요리는 좋아해요 𓌉𓇋 매일 뭐 해먹을지 고민하는 사람

밥 비비고 싶어지는 초간단 된찌 🍲

재료

물 300ml
소고기 100g
감자 1개
애호박 1/2개
청양고추 1개
두부 반모
버섯 약간
된장 5T
고추장 5T
멸치육수 1포
백간장 1T
설탕 5T
다진마늘 1T
고춧가루 톡톡
올리브유 약간

만드는 순서

감자, 애호박, 두부, 버섯, 청양고추를 먹기 좋게 썰어 준비한다.

0:08 – 0:12
팬에 올리브유를 살짝 두르고 소고기를 넣어 핏기가 사라질 때까지 볶는다.

0:12 – 0:17
썰어둔 채소를 넣고 겉면이 살짝 투명해질 때까지 함께 볶는다.

0:17 – 0:21
물 200ml, 멸치육수 1포, 설탕 0.5T, 백간장 1T, 된장 1.5T를 넣고 끓인다.

0:21 – 0:27
청양고추, 다진마늘 1T, 고춧가루를 넣고 끓인다.

0:27 – 0:31
두부를 넣고 물 100ml를 추가한 뒤 버섯을 넣고 6분 정도 더 끓여 완성한다.

0:31 – 0:34

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