방배동신혼부부님의 레시피
🥩 와이프 밥맥이기
남편이 끓여주는 된장찌개
재료
- 쌀 2컵
- 해물모듬
- 우삼겹
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 애호박
- 현미유
- 다진 마늘
- 고추장
- 된장
- 청양고추
- 국간장
만드는 순서
쌀 2컵을 밥솥에 넣고 씻어줍니다.
쌀을 씻어 물을 버리고, 감자를 껍질째 깎아 썰어줍니다. 양파도 썰어줍니다.
애호박도 썰어줍니다.
냄비에 현미유를 두르고 해물모듬과 우삼겹을 넣고 볶아줍니다.
다진 마늘을 넣고 볶다가 고추장과 된장을 넣어 섞어줍니다.
물을 붓고 끓여줍니다. 국간장을 넣어 간을 맞춰줍니다.
양파, 애호박, 두부를 넣고 끓여줍니다.
청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
완성된 된장찌개를 밥과 함께 냅니다.
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