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김프로 음식 이야기님의 레시피

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차돌박이 된장찌개 레시피

재료

  • 차돌박이 100g
  • 된장 2큰술
  • 고추장 1/2큰술
  • 두부 1/2모
  • 애호박 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 대파 약간
  • 청양고추 1/2개
  • 홍고추 1/2개
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 멸치다시마육수 500ml

만드는 순서

  1. 냄비에 차돌박이를 넣고 볶다가 된장, 고추장, 다진마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.

  2. 멸치다시마육수를 붓고 끓어오르면 애호박, 양파, 두부를 넣고 끓입니다.

  3. 마지막으로 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

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