레시피아님의 레시피

"오늘 뭐 먹지?" 고민하는 당신을 위해, 누구나 쉽고 맛있게 따라 할 수 있는 황금 레시피를 배달해 드립니다. 정성이 담긴 집밥부터 트렌디한 간편식까지, 요리가 즐거워지는 마법 같은 시간을 레시피아와 함께하세요.

이찬원 단골집 우삼겹 된장찌개 레시피

재료

우삼겹 250g
된장 2큰술
물 500ml
고춧가루 2큰술
맛술 1큰술
멸치액젓 1큰술
다진 마늘 반큰술
대파 1대
두부 반모
청양고추 1개
부추 한줌

만드는 순서

냄비에 우삼겹 250g을 넣고 기름에 볶다가 된장 2큰술을 넣고 함께 볶아주세요. 물 500ml를 붓고 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘 반큰술을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

0:01 – 0:15
송송 썬 대파 한 대와 두부 반모를 넣고 5분간 끓여주세요. 청양고추 1개와 부추 한줌을 넣고 좀 더 끓여주시면 완성입니다.

0:15 – 0:29

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