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급식대가 비법! 15분 완성 된장찌개 레시피

재료

  • 참기름 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 된장 2스푼
  • 물 500ml
  • 코인 육수 1알
  • 두부 반모
  • 애호박 1/3개
  • 양파 반개
  • 대파 약간
  • 청양고추 약간
  • 고춧가루 1스푼

만드는 순서

  1. 냄비에 참기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 된장 2스푼을 넣고 된장이 타지 않게 살짝 볶아줍니다.

  2. 물 500ml와 코인 육수 1알을 넣고 끓기 시작하면 거품을 걷어냅니다.

  3. 두부 반모, 애호박 1/3개, 양파 반개, 대파 약간, 청양고추 약간을 넣습니다.

  4. 고춧가루 1스푼을 넣고 10분간 더 끓여주면 완성입니다.

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