세상픽님의 레시피
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가을철 밑반찬 레시피 3가지 🍂 표고버섯볶음·연근조림·시래기나물볶음
재료
- 표고버섯 6개
- 양파 1/2개
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 식용유
- 참깨
- 연근
- 물 150ml
- 간장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 삶은 시래기
- 국간장 1큰술
- 물 3~5큰술
- 들기름
만드는 순서
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표고버섯과 양파를 썰어 팬에 식용유를 두르고 간장, 다진 마늘과 함께 볶다가 참깨로 마무리한다.
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연근을 썰어 물, 간장, 설탕을 넣고 졸이다가 올리고당을 넣어 윤기를 더한다.
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시래기에 국간장, 다진 마늘, 물을 넣고 볶다가 들기름을 넣어 마무리한다.
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