맛할미의 따라먹기님의 레시피

연예인들과 유명셰프들이 만든 화제의 요리와 다양한 레시피를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공하고 맛을 비교하고 솔직하게 알려드려요.

동그랑땡 재료 하나로 차예련의 명품 명절전 만들기

재료

돼지고기 2팩
두부 1모
당근 약간
부추 약간
새우젓 1큰술
설탕 1큰술
마늘 1큰술
청양고추 약간
참기름 1큰술
고추 약간
애호박 약간

만드는 순서

볼에 돼지고기 2팩과 두부 1모를 으깨어 넣고, 당근과 부추를 잘게 썰어 넣는다.

0:04 – 0:15
새우젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청양고추 약간, 참기름 1큰술을 넣고 잘 치대어 반죽을 만든다.

0:15 – 0:22
반죽을 동그랗게 빚어 밀가루를 묻힌다.

0:22 – 0:28
팬에 기름을 두르고 동그랑땡을 노릇하게 구워준다.

0:28 – 0:34
고추전을 만들기 위해 고추를 반으로 갈라 씨를 제거한다.

0:34 – 0:38
손질한 고추에 동그랑땡 반죽을 채워 넣고 밀가루를 묻힌다.

0:38 – 0:47
팬에 기름을 두르고 고추전을 노릇하게 구워준다.

0:47 – 0:50
파를 이용해 파꼬치전을 만든다.

0:50 – 0:54
애호박을 썰어 가운데를 파내고 동그랑땡 반죽을 채워 넣는다.

0:54 – 0:58
팬에 기름을 두르고 애호박전을 노릇하게 구워 완성한다.

0:58 – 1:01

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