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원팬 토마토 계란 또띠아 샌드위치 만들기

재료

  • 또띠아 1장
  • 계란 2개
  • 소금 한 꼬집
  • 토마토 1개
  • 체다치즈 1장
  • 모차렐라치즈 70~80g
  • 루꼴라 약간
  • 스리라차 소스 약간

만드는 순서

  1. 토마토는 0.4cm 두께로 썰어 준비하고, 계란 2개는 소금 한 꼬집과 함께 풀어줍니다.

  2. 팬에 오일을 두르고 토마토를 올려 소금을 살짝 뿌려가며 구워줍니다.

  3. 구워진 토마토 위에 계란물을 붓고, 익기 전에 루꼴라와 치즈를 올립니다.

  4. 계란이 덜 익었을 때 또띠아를 덮고, 접시를 이용해 팬을 뒤집어 또띠아 면이 팬에 닿도록 합니다.

  5. 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 약불에서 살짝 더 익혀줍니다.

  6. 접시에 담고 스리라차 소스를 뿌려 완성합니다.

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