애호박 느타리버섯 볶음 레시피

만드는 순서

애호박은 끝을 제거하고 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어주세요. 느타리버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 찢어주세요. 양파는 채 썰어주세요.

0:05 – 0:13
당근은 채 썰어주세요. 팬에 느타리버섯을 먼저 넣고 고들하게 볶아주세요.

0:13 – 0:25
썰어놓은 애호박, 양파, 당근을 넣고 함께 볶아주세요.

0:25 – 0:35
다진 마늘 1큰술과 소금 1/2큰술을 넣고 볶아주세요. 들깨가루 2큰술과 물 2큰술을 넣고 섞어주세요.

0:35 – 0:45
썰어놓은 쪽파와 홍고추를 넣어주세요. 애호박이 투명해질 때까지 볶아주세요.

0:45 – 0:50
통깨와 참기름을 넣고 섞어주세요. 더 고소한 애호박 느타리버섯 볶음이 완성되었습니다.

0:50 – 0:58