쿠킨맨님의 레시피

요리는 잘 모르지만 잘하는 분들 레시피를 보고 열심히 따라해보겠습니다

정호영 셰프 초간단 차돌 된장술밥 레시피

재료

차돌박이
다진 마늘 1큰술
된장 2큰술
고추장 1큰술
고춧가루 2큰술
물 500cc
굴소스 1큰술
참치액 1큰술
양파
호박
대파
두부
밥

만드는 순서

팬에 차돌박이를 넣고 먼저 볶아줍니다.

0:03 – 0:06
차돌박이가 익으면 다진 마늘 1큰술, 된장 2큰술, 고추장 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:06 – 0:10
고춧가루 2큰술을 넣고 볶다가 물 500cc를 부어줍니다.

0:10 – 0:15
굴소스 1큰술과 참치액 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

0:15 – 0:20
양파, 호박, 대파를 썰어 넣고 함께 끓여줍니다.

0:20 – 0:30
두부를 썰어 넣고 자작하게 끓여줍니다.

0:30 – 0:35
뚝배기에 밥을 담고 끓인 된장찌개를 얹어줍니다.

0:35 – 0:42
밥 위에 된장찌개를 넉넉히 부어 밥과 함께 비벼 먹으면 완성입니다.

0:42 – 0:55

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