김여사 집밥님의 레시피

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고소함 가득! 영양 듬뿍! 연근 들깨 샐러드 만들기

Name: 고소함 가득! 영양 듬뿍! 연근 들깨 샐러드 만들기
Cuisine: 한국
Ingredients: 연근 250g; 들깨가루 5T; 무가당 플레인 요거트 5T; 그릭 요거트 복숭아맛 3T; 마요네즈 5T; 소금 2T; 후추 약간; 식초 2T; 소금 1T; 물 많이; 삶은 달걀 노른자 3개; 브로콜리 조금

재료

연근 250g
들깨가루 5T
무가당 플레인 요거트 5T
그릭 요거트 복숭아맛 3T
마요네즈 5T
소금 2T
후추 약간
식초 2T
소금 1T
물 많이
삶은 달걀 노른자 3개
브로콜리 조금

만드는 순서

연근 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 끓는 물에 소금 1T, 식초 2T를 넣고 5분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

0:05 – 0:12
볼에 무가당 플레인 요거트, 복숭아맛 그릭 요거트, 마요네즈, 거피한 들깨가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

0:12 – 0:22
데친 연근에 소스를 넣고 버무려주세요. 브로콜리는 잘게 뜯어 넣고 삶은 달걀 노른자는 으깨서 섞어주세요.

0:22 – 0:27