소담살림님의 레시피

4살, 6살 남매와 함께 하는 일상

두부카레 레시피: 고기 없이 만드는 한그릇 유아식

재료

두부 1모
양파 1/2개
감자 1/2개
애호박 1/4개
버섯 약간
카레가루 적당량
물 적당량

만드는 순서

양파, 감자, 애호박, 버섯을 잘게 썰어 준비한다.

0:02 – 0:06
두부는 으깨어 준비한다.

0:06 – 0:09
팬에 기름을 두르고 으깬 두부를 넣어 볶는다.

0:09 – 0:12
두부의 수분이 날아가면 썰어둔 채소를 넣고 함께 볶는다.

0:12 – 0:16
물을 붓고 끓인다.

0:16 – 0:19
물이 끓으면 카레가루를 조금씩 넣어가며 잘 섞어준다.

0:19 – 0:23
약불에서 은근하게 끓여주면 맛있는 두부카레가 완성된다.

0:23 – 0:28

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