저메추님의 레시피

오늘 저녁 뭐 먹지? 고민될 땐, 저메추 🍳 10분 안에 간단하게 만드는 맛있는 한 끼! 집에 있는 재료와 쉬운 레시피로 누구나 따라 할 수 있는 저녁 메뉴를 소개합니다. 퇴근 후 후다닥 차리는 집밥부터 혼자 먹어도 든든한 한 그릇 요리까지. 복잡한 과정은 줄이고, 맛있게 먹는 즐거움은 더할게요. 오늘 저녁은 저메추와 함께해요!

배고픈데 귀찮을 때, 김국수 한 그릇이면 끝!

재료

마른 소면 100g
물 500mL
구운 김 1장
국간장 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
달걀 1개
참기름 1작은술
볶은 깨 1작은술
소금 한 꼬집 (선택)
청양고추 선택
송송 썬 대파 선택

만드는 순서

끓는 물에 소면 100g을 넣고 서로 붙지 않게 저어가며 3~4분 삶는다.

0:08 – 0:17
삶은 소면을 체에 밭쳐 찬물로 두 번 헹군 뒤 물기를 뺀다.

0:17 – 0:25
다른 냄비에 물 500mL, 잘게 부순 김 1장, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 끓인다. 맛을 보고 싱거우면 소금을 추가한다.

0:25 – 0:34
풀어둔 달걀을 가늘게 부어 넣고 흰자와 노른자가 완전히 익을 때까지 끓인다.

0:34 – 0:37
그릇에 소면을 담고 뜨거운 김국물을 부은 뒤 참기름과 볶은 깨를 뿌린다. 취향에 따라 청양고추와 대파를 추가한다.

0:37 – 0:44