남편도 전복인 줄 속았다는 박솔미의 새송이 버터구이 레시피

만드는 순서

새송이버섯을 준비합니다. 새송이버섯을 세워서 두툼하게 썰어줍니다. 햄 통조림 뚜껑을 버섯 옆에 대고 격자 모양으로 칼집을 내줍니다. 뚜껑이 칼을 막아주어 끝까지 썰리지 않게 합니다.

0:00 – 0:10
버터를 유산지에 소분하여 준비하고, 팬에 버터를 발라가며 새송이버섯을 올립니다. 칼집 낸 쪽부터 조심스럽게 올립니다.

0:10 – 0:17
뚜껑을 살짝 덮어 새송이버섯을 속까지 익혀줍니다.

0:17 – 0:20
볼에 간 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 청주 약간을 넣고 양념장을 만듭니다.

0:20 – 0:25
구워진 새송이버섯에 만들어둔 마늘 베이스 양념장을 끼얹어줍니다.

0:25 – 0:30