아름다운 인생길님의 레시피

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계란국 계란 붓자마자 젓지 마세요! 맑은 국물 시니어 건강 집밥 요리

재료

계란 2개
대파 약간
국간장 약간
소금 약간
육수 또는 물 적당량

만드는 순서

냄비에 육수나 물을 붓고 끓인 후 국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요.

0:00 – 0:08
계란을 풀어 준비하고, 끓는 육수에 계란물을 냄비 가장자리부터 천천히 둘러 부어주세요.

0:08 – 0:16
계란물을 붓고 바로 젓지 말고, 계란이 살짝 익을 때까지 기다렸다가 한 번만 저어주세요.

0:16 – 0:23
마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 맑고 맛있는 계란국이 완성됩니다.

0:23 – 0:29

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