희희님의 레시피

소고기 우엉조림

재료

우엉 2개
다짐육 200g
간장 3큰술
설탕 1큰술
올리고당 1큰술
참기름 1큰술
깨 약간

만드는 순서

우엉을 껍질 벗기고 채 썰어 물에 담가 전분기를 제거한다.

0:08 – 0:16
팬에 기름을 두르고 다짐육을 볶다가 우엉을 넣고 함께 볶는다.

0:16 – 0:28
간장, 설탕, 올리고당을 넣고 잘 섞어 조린다.

0:28 – 0:36
참기름과 깨를 넣고 섞은 후 불을 끈다.

0:36 – 0:43
완성된 소고기 우엉조림을 접시에 담는다.

0:43 – 0:52

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