MJ의후다닥레시피님의 레시피

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휴게소 고구마스틱 집에서! 전자레인지 vs 에어프라이어 바삭함 비교

재료

고구마 2개
식용유 2~3T
꽃소금 또는 천일염 5T

만드는 순서

고구마 껍질을 벗기고 0.3~0.4cm 두께로 일정하게 채 썰어주세요.

0:08 – 0:13
채 썬 고구마를 소금물에 10~15분 담가 전분기를 빼주세요.

0:13 – 0:18
고구마 물기를 키친타월로 꼼꼼하게 닦아낸 후 위생백에 넣고 식용유를 뿌려 흔들어 코팅해주세요.

0:18 – 0:23
전자레인지에 키친타월을 깔고 고구마를 펼쳐 3분씩 3번 돌려주세요. 중간에 키친타월을 갈아주세요.

0:23 – 0:28
에어프라이어에 고구마를 펼쳐 넣고 180도에서 15분간 구워주세요. 중간에 뒤집어주세요.

0:28 – 0:32

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