안트리님의 레시피

서울에서 영양교사로 살아남기

최고의 맛 챌린지 2탄 | 가지볶음 레시피

재료

가지 1개

만드는 순서

가지볶음은 최고의 맛 챌린지 2탄입니다. 가지는 맛있지만 종종 버려지기도 합니다. 가지의 보라색 껍질에는 항산화 작용을 하는 나수닌 색소가 들어 있습니다.

0:09 – 0:18
학교 급식에서 가지볶음은 물컹한 식감과 비주얼 때문에 인기가 없지만, 영양 만점 가지를 인기 메뉴로 만들 수 있을까요? 요리 고수님들의 도움을 기다립니다.

0:18 – 0:26

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