리쿡 | 우리 엄마 요리 일기님의 레시피

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우리 엄마 초간단 가지볶음!

재료

가지 1개
양파 1/2개
고추 1개
설탕 1큰술
마늘 1큰술
간장 4큰술
굴소스 2큰술
들기름 2큰술
통깨

만드는 순서

가지볶음 양념장으로 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 굴소스 2큰술을 넣고 섞어줍니다.

0:02 – 0:08

기름 없이 마른 팬에 가지를 중간 불로 볶아 수분을 날려줍니다.

0:08 – 0:17

들기름 2큰술을 넣고 썰어놓은 양파와 고추를 넣습니다.

0:17 – 0:21

양념장을 넣고 센 불에 볶아줍니다.

0:21 – 0:24

통깨를 뿌려주면 완성입니다.

0:24 – 0:27

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