대용량 소분 꿀팁✨ 식비 절감을 위한 소분의 날

불고기용 소고기를 덜어내어 295g씩 계량하여 용기에 담는다.

다른 소고기 부위도 덜어내어 300g씩 계량하여 용기에 담는다.

항정살은 두 덩어리씩 나누어 용기에 담는다.

항정살을 적당한 크기로 썰어 종이 호일을 깔고 용기에 담는다.

용기에 '항정살'이라고 라벨링한다.

소 다짐육 2kg을 200g씩 나누어 지퍼백에 담는다.

남은 소 다짐육 400g에 소금, 후추를 약간 넣고 버무려 패티를 만든다. 100g씩 동글납작하게 빚어 용기에 담는다.

용기에 '소 다짐육'이라고 라벨링한다.

다진 마늘 1kg을 360g씩 나누어 평평하게 담는다.

소분 틀에 다진 마늘을 15g씩 나누어 담는다.

소분 틀에 담긴 다진 마늘을 냉동 보관한다.