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버섯솥밥 된장찌개 아침 한식 뚝배기

재료

  • 쌀 1컵
  • 표고버섯 4개
  • 애호박 1/2개
  • 다진 마늘 1큰술
  • 된장 2큰술
  • 물 약간

만드는 순서

  1. 쌀을 30분간 불려 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

  2. 표고버섯은 먹기 좋게 썰어 냄비에 넣고 밥과 함께 안친다.

  3. 물을 붓고 밥을 짓는다.

  4. 애호박은 깍둑썰기하고 다진 마늘과 된장을 준비한다.

  5. 다른 냄비에 애호박과 물을 넣고 된장을 풀어 끓인다.

  6. 밥이 다 되면 버섯과 밥을 잘 섞어준다.

  7. 된장찌개가 끓으면 불을 끄고 완성한다.

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