바삭함에 반하는 영양 가득 완두콩 스프

브로콜리, 아스파라거스, 양파, 감자를 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 끓는 물에 완두콩을 살짝 데쳐냅니다.

팬에 바게트 빵을 노릇하게 구워줍니다.

냄비에 올리브 오일을 두르고 양파와 감자, 준비한 야채들을 함께 볶아줍니다.

볶은 야채에 물을 붓고 푹 끓인 뒤 블렌더로 곱게 갈아 간을 맞춰줍니다.

그릇에 담아 생크림과 하몽, 치즈, 잣을 곁들여 고소하고 진한 완두콩 스프를 즐겨보세요.