인생은쇼츠님의 레시피
소소한 일상 기록용으로 26년3월말 오픈~ 휴대폰 용량부족으로 시작~ 이것저것 눌러 보면서 배우고 있는 아무것도 모르는 초보유투버입니다. 불편한 부분이 있으시어도 넓은 마음으로 양해 바랍니다. 소소한 즐거움이 되었으면 합니다
26년 가을 집밥일기: 청양 데리야끼 닭다리살과 다양한 김치, 장조림 등
재료
- 청양 데리야끼 닭다리살 1팩
- 석박지 적당량
- 모듬무김치 적당량
- 여수 갓김치 적당량
- 홍갓김치 적당량
- 청수무 물김치 적당량
- 국물 장조림 (아롱사태) 적당량
- 빨간 멸치볶음 적당량
- 애호박볶음 적당량
- 무나물 적당량
- 밥 1공기
만드는 순서
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팬에 기름을 두르고 청양 데리야끼 닭다리살을 넣고 볶는다.
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닭다리살이 노릇하게 익으면 대파와 고추를 넣고 함께 볶는다.
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잘 익은 석박지를 집게로 들어 보여준다.
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모듬무김치를 집게로 들어 보여준다.
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여수 갓김치를 집게로 들어 보여준다.
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홍갓김치를 집게로 들어 보여준다.
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청수무 물김치를 국자로 떠서 보여준다.
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국물 장조림에 있는 아롱사태와 계란을 집게로 들어 보여준다.
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빨간 멸치볶음을 접시에 담아 보여준다.
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애호박볶음을 집게로 들어 보여준다.
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무나물을 집게로 들어 보여준다.
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여수 갓김치를 집게로 들어 보여주며 맛을 강조한다.
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청양 데리야끼 닭다리살을 집게로 들어 보여주며 맛을 강조한다.
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국물 장조림의 아롱사태를 집게로 들어 보여주며 부드러움을 강조한다.
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청수무 물김치의 무를 집게로 들어 보여주며 시원함을 강조한다.
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