몽언니네님의 레시피

담백한 집밥 레시피를 소개하는 몽언니에요 ❤️

건고사리 부드럽게 삶는 법

재료

건고사리

만드는 순서

건고사리는 12시간 불려주세요.

0:03 – 0:07
물을 두어 번 헹궈주세요.

0:06 – 0:09
냄비에 담아 물을 부어주세요.

0:09 – 0:12
끓으면 강불에서 20분 삶아주세요.

0:15 – 0:17
부드럽게 익으면 불을 끄고 30분에서 1시간 뜸 들인 뒤

0:25 – 0:29
찬물에 빠르게 열기를 식히면 삶는 법 끝이에요!

0:32 – 0:35
냉장, 냉동 모두 물에 담아 보관하세요~

0:35 – 0:38

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