밥상 한 줄님의 레시피

먹고 먹는 이야기

명절에는 청국장을 먹자

재료

김치 약간
무 약간
버섯 약간
양파 약간
두부 1/2모
고기 육수 적당량
청국장 1덩이
다진 마늘 1큰술
고춧가루 약간
전 약간

만드는 순서

김치, 무, 버섯, 양파를 먹기 좋게 썰어 준비한다.

0:01 – 0:09
고기 육수에 물을 추가한다.

0:09 – 0:11
육수에 썰어둔 무와 김치를 넣고 끓인다.

0:11 – 0:16
버섯과 양파를 넣는다.

0:16 – 0:19
청국장을 넣고 잘 풀어준다.

0:19 – 0:22
다진 마늘을 넣는다.

0:21 – 0:24
고춧가루를 넣고 끓인다.

0:22 – 0:25
마지막으로 두부를 넣는다.

0:27 – 0:29
팬에 기름을 두르고 전을 노릇하게 지진다.

0:30 – 0:39
완성된 청국장찌개를 그릇에 담는다.

0:39 – 0:41

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