야미옌님의 레시피

그냥 집에서 잘 해먹는 사람 Nothing fancy, just what I crave🍽️

육수 없이도 진득한 청국장 초간단 레시피

재료

물 600ml
청국장 1팩 약 180~200g
무 100g
된장 5T
멸치액젓 5T
고춧가루 1T
청양고추 2개
소고기 다시다 2꼬집

만드는 순서

냄비에 물 600ml를 넣고 끓인다. 물이 끓으면 된장 1.5T, 청국장 1팩을 넣고 잘 풀어준다.

0:00 – 0:06
무 100g을 넣고 끓인다.

0:06 – 0:09
멸치액젓 0.5T와 고춧가루 1T를 넣는다.

0:09 – 0:12
청양고추 2개와 소고기 다시다 2꼬집을 넣고 끓인다.

0:12 – 0:15
두부와 애호박을 넣고 한소끔 더 끓여준다.

0:15 – 0:18
팽이버섯을 넣고 끓여준다.

0:18 – 0:22
진하게 끓여진 청국장찌개를 밥 위에 얹어 완성한다.

0:22 – 0:25

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