아름다운 인생길님의 레시피
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청국장찌개 처음부터 넣지 마세요! 시니어 건강 집밥 요리
재료
- 청국장 1덩이
- 멸치육수 적당량
- 김치 적당량
- 애호박 적당량
- 무 적당량
- 두부 적당량
- 대파 적당량
만드는 순서
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멸치육수에 김치, 애호박, 무를 넣고 먼저 끓여 재료를 익힙니다.
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청국장은 그릇에 덜어 육수 조금으로 미리 풀어둡니다.
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재료가 익으면 풀어둔 청국장과 두부, 대파를 넣고 한소끔만 끓여 완성합니다.
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