밥해죵님의 레시피
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25년째 해먹는 초간단 계란죽
재료
- 밥 1공기 반
- 계란 2알
- 대파 약간
- 물 400ml
- 다시다 1스푼
- 코인육수 1개
- 참치액 1큰술
- 백간장 1큰술
- 국간장 1큰술
- 다진마늘 5큰술
- 참기름 약간
- 통깨 약간
만드는 순서
냄비에 물 400ml, 다시다 1스푼, 참치액 1큰술, 백간장 1큰술, 다진마늘 반 스푼을 넣고 끓입니다.
물이 보글보글 끓어오르면 대파를 넣고 밥 한 공기 반을 넣어줍니다.
약 2분 정도 푹 끓이다가 계란 2알을 풀어 죽 위에 둘러줍니다.
이제 살살 저어가면서 국물이 자작하고 진득해질 때까지 끓여주면 됩니다.
마지막에 참기름을 휘리릭 둘러주면 완성입니다.
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