따콩냠님의 레시피

₊⊹ ෆ ͙˚˖ 따콩이네 쉬운 레시피로 맛있는 한끼 드세요.ᐟ.ᐟ ⋆.˚⋆ ₊˚⊹

단짠단짠 무한반복 항정살덮밥

재료

항정살 400g
양파 1/2개
꽈리고추 5개
간장 3큰술
굴소스 1큰술
올리고당 2큰술
설탕 1큰술
맛술 3큰술
물 100g
밥 1공기
계란 노른자 1개

만드는 순서

항정살을 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 노릇하게 구워줍니다.

0:00 – 0:03
간장, 굴소스, 올리고당, 설탕, 맛술, 물을 섞어 양념장을 만들고, 구운 항정살에 반을 부어 졸여줍니다.

0:03 – 0:06
남은 양념장을 붓고 썰어둔 양파와 꽈리고추를 넣어 재료가 익을 때까지 졸여줍니다.

0:06 – 0:10
그릇에 밥을 담고 졸인 항정살과 채소를 올립니다.

0:10 – 0:14
팬에 남은 양념을 밥 위에 뿌려주고 계란 노른자를 가운데 올려줍니다.

0:14 – 0:17
노른자를 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹으면 단짠단짠 맛있는 항정살덮밥이 완성됩니다.

0:17 – 0:21

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