알뜰마미님의 레시피
1만원으로 즐기는 감바스 알 아히요
재료
- 편마늘 듬뿍
- 칵테일 새우 1팩
- 올리브 오일 넉넉히
- 페페로치노 약간
- 허브솔트 약간
- 파슬리 가루 약간
- 바게트 빵 약간
만드는 순서
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마늘을 얇게 썰어 준비합니다.
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칵테일 새우는 키친타월로 물기를 제거합니다.
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팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 썰어둔 편마늘을 넣습니다.
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중불에서 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 냅니다.
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페페로치노를 부숴 넣고, 물기를 제거한 새우를 넣습니다.
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허브솔트를 뿌려 새우를 익혀줍니다.
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파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
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바게트 빵을 오일에 찍어 맛있게 즐깁니다.
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