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알뜰마미님의 레시피

1만원으로 즐기는 감바스 알 아히요

재료

  • 편마늘 듬뿍
  • 칵테일 새우 1팩
  • 올리브 오일 넉넉히
  • 페페로치노 약간
  • 허브솔트 약간
  • 파슬리 가루 약간
  • 바게트 빵 약간

만드는 순서

  1. 마늘을 얇게 썰어 준비합니다.

  2. 칵테일 새우는 키친타월로 물기를 제거합니다.

  3. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 썰어둔 편마늘을 넣습니다.

  4. 중불에서 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 냅니다.

  5. 페페로치노를 부숴 넣고, 물기를 제거한 새우를 넣습니다.

  6. 허브솔트를 뿌려 새우를 익혀줍니다.

  7. 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.

  8. 바게트 빵을 오일에 찍어 맛있게 즐깁니다.

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