보스리의 레시피님의 레시피
쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳
추석 음식이 느글거렸다면 화끈한 마파두부 만들어보세요!
재료
- 부드러운 두부 1모
- 다진 고기 100g
- 식용유 적당량
- 다진 파 적당량
- 다진 생강 적당량
- 다진 마늘 적당량
- 두 1큰술
- 물 반 그릇
- 치킨스톡 가루 반 스푼
- 설탕 반 스푼
- 생추 1스푼
- 노추 조금
- 전분물 적당량
- 마자오오일 조금
- 대파 조금
만드는 순서
부드러운 두부를 작은 주사위 모양으로 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 다진 고기를 넣어 수분을 날리며 볶아 고기 기름을 내주세요.
다진 파, 생강, 마늘을 넣고 중약불에서 두반장 1큰술을 볶아 향을 내주세요.
물 반 그릇과 썰어둔 두부를 넣고 치킨스톡 가루 반 스푼, 설탕 반 스푼을 넣어주세요.
생추 1스푼으로 간을 맞추고 노추를 조금 넣어 색을 내주세요.
약 2분간 끓인 뒤 전분물을 조금씩 나눠 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
마지막으로 마자오오일을 조금 두르고 대파를 뿌려 완성합니다.
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