룰루랄라님의 레시피

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정호영 초간단 돼지국밥 레시피

재료

한우사골곰탕 500ml
대패삼겹살 200g
다진 마늘 1T
물 100cc
맛술 1T
굴소스 1T
새우젓 1T
부추 듬뿍
후추 취향껏

만드는 순서

냄비에 한우사골곰탕 500ml와 대패삼겹살 200g을 넣고 끓입니다.

0:01 – 0:03
다진 마늘 1T와 물 100cc를 추가하고 끓어오르면 거품을 걷어냅니다.

0:03 – 0:05
맛술 1T, 굴소스 1T, 새우젓 1T를 넣고 감칠맛을 더합니다.

0:05 – 0:12
바글바글 끓여 고기 맛이 국물에 우러나도록 끓여줍니다.

0:12 – 0:14
마지막으로 부추를 듬뿍 올리고 후추를 취향껏 뿌려 완성합니다.

0:14 – 0:17

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