맛할미의 따라먹기님의 레시피

연예인들과 유명셰프들이 만든 화제의 요리와 다양한 레시피를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공하고 맛을 비교하고 솔직하게 알려드려요.

정호영의 삼겹살 돼지국밥

재료

육수 500g
대패 삼겹살 200g
맛술 1스푼
새우젓 1스푼
굴소스 1스푼
간마늘 1스푼
부추

만드는 순서

냄비에 육수 500g을 넣고 대패 삼겹살 200g을 넣어주세요. 고기를 잘 풀어주는 것이 중요합니다.

0:03 – 0:10
끓기 시작하면 물을 한 컵 정도 추가해 주세요.

0:10 – 0:14
끓어오르면 거품을 걷어내 주세요.

0:14 – 0:17
맛술 1스푼, 새우젓 1스푼, 굴소스 1스푼, 간마늘 1스푼을 넣고 간을 맞춰주세요.

0:17 – 0:22
뚝배기에 바글바글 끓여 가지고 막 입천장 데일 것 같은 그 느낌으로 끓여주세요.

0:22 – 0:27
뜨거울 때 부추를 듬뿍 올려 숨 죽여주세요.

0:27 – 0:31

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.