daily_pick님의 레시피

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손질 필요 없는 가성비 급냉 꽃게

재료

급냉 손질 꽃게 1kg

만드는 순서

꽃게를 솔로 문질러 깨끗하게 씻어줍니다.

0:00 – 0:03
깨끗하게 손질된 꽃게는 내장과 껍질까지 깔끔하게 정리되어 있습니다.

0:03 – 0:07
번거로운 손질 없이 흐르는 물에 가볍게 헹궈 냄비에 넣어줍니다.

0:07 – 0:11
영하 40도로 급냉하여 알과 속살이 꽉 찬 신선한 꽃게입니다.

0:11 – 0:17
1만 원대 중반의 가성비로 즐길 수 있습니다.

0:21 – 0:25
된장찌개나 얼큰한 라면에 두세 조각만 넣어도 국물이 깊어집니다.

0:25 – 0:29

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