오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다님의 레시피

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집에서 쿠시카츠 파티하기

재료

채소, 해산물, 소세지, 고기 등 좋아하는 재료 적당량
꼬치 적당량
튀김가루 적당량
물 적당량
빵가루 적당량
우스터소스 100ml
물 80ml
케첩 1스푼
돈까스소스 3스푼
설탕 1스푼

만드는 순서

냄비에 우스터소스, 물, 케첩, 돈까스소스, 설탕을 넣고 바글바글 끓여 소스를 만든다.

0:08 – 0:12
튀김가루에 물을 넣고 잘 섞어 반죽물을 만든다.

0:12 – 0:17
빵가루는 지퍼백에 넣어 밀대로 밀어 더 잘게 부순다.

0:17 – 0:20
좋아하는 재료를 꼬치에 꽂아 반죽물을 묻힌 후 빵가루를 입힌다.

0:20 – 0:25
기름 온도를 170~180℃로 맞춰 꼬치에 꽂은 재료를 노릇하게 튀긴다.

0:25 – 0:31
튀겨낸 쿠시카츠를 소스에 푹 찍어 맛있게 먹는다.

0:31 – 0:36

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