안녕하세요소스101입니다님의 레시피

가마솥 누룽지 숭늉 레시피

재료

쌀 적당량
물 적당량

만드는 순서

쌀을 씻어 가마솥에 안치고 장작불을 지펴 밥을 짓는다.

0:08 – 0:12
밥을 다 퍼낸 뒤 가마솥 바닥에 눌어붙은 누룽지만 남긴다.

0:12 – 0:17
남은 누룽지 위에 물을 붓고 다시 끓여 뽀얀 숭늉을 만든다.

0:17 – 0:22
숭늉을 그릇에 퍼 담는다.

0:22 – 0:24
부순 누룽지 조각을 곁들여 낸다.

0:24 – 0:30

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